筑波山麓の酒蔵、稲葉酒造で以前醸されていた銘柄「神仙」を復刻させました。筑波山の湧水と厳選した茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を55％まで高精白し、丁寧な仕込みで昔ながらの槽で搾り、しぼりたてを無濾過のまま直ぐに直汲みしたフレッシュな味わいをそのまま瓶詰めしました。

スッキリとしたやや辛口のお酒で、料理に寄り添い飲み飽きのしない食中酒です。
搾りたての直汲み本生バージョンは、数量限定ですのでお早めにどうぞ。