茨城県産の山田錦を100％使用した純米吟醸酒です。

関東地方随一の米どころである茨城県で栽培された山田錦を用いて丁寧に醸しました。優しい飲み口と山田錦の持つ程よい膨らみを感じながら、後味はシャープな余韻がスッと引くように消えてゆく優秀な食中酒に仕上げました。
茨城県産米にこだわる「松盛」の心意気をお感じいただきたいと思います。