奥能登の白菊 純米 輪島物語【Rescued】(R5BY) [720 mL]

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2024年(令和6年)1月1日に発生した震度7の「令和6年能登半島地震」により、能登半島は壊滅的な被害を受けました。
輪島市にある白藤酒造店は、2007年の能登半島地震からわずか17年で再び酒蔵が倒壊するという未曾有の状況に陥ってしまったのです。

その時、蔵の中には発酵途中の醪が4本あり、そのうちの2本のタンクがこの「純米 輪島物語」の醪でした。
蔵のある石川県輪島市町野地区及び三井地区で栽培された、能登産五百万石を全量使用した純米酒は、停電による蔵の機能喪失により搾ることもできずに廃棄となるしかないかと思われました。
幸い真冬だったこともあり、この窮状を救おうと山形県(元は福島県浪江町)の「磐城壽」鈴木酒造店と福島県会津若松市の「会津娘」高橋庄作酒造店が約2,000Lの醪を搬出し、同じ石川県羽咋市の「遊穂」御祖酒造が醪を引き受けて上槽・瓶詰めの上、冷蔵保管をしてくださったのです。

酒蔵同士の横の繋がりと、同じように地震で被災経験のある福島の蔵元の想いがこのお酒が無事に誕生した原動力となりました。
復興への第一歩となるお酒をぜひお飲みになって応援をお願いいたします。
醸造元株式会社白藤酒造店
ブランド奥能登の白菊(おくのとのしらぎく)
都道府県石川
特定名称純米酒
キーワード純米新酒
原料米五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合60%
アルコール度数15度
保管要冷蔵