大人気の「山間」純米吟醸仕込み9号の27BY生原酒がリリースとなりました。

全量新潟県産五百万石を使用し、55％まで精白した純米吟醸です。搾ってすぐに品質の最も安定した中取り部分を充填機で瓶詰めした、かめ口直詰めの生原酒です。
仕込み9号は、搾った時点で味わいのバランスが良く、豊かな旨味と「山間」の特長であるピリッとしたガス感がお楽しみいただけます。