東鶴 特別純米 ひやおろし [H27BY] [1,800 mL]

¥ 2,805
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秋の旬の味わいを楽しむ「東鶴」特別純米のひやおろしです。

年を追うごとに着実な酒質の向上が感じられる「東鶴」。今年は9号酵母由来のさっぱりとした香りがあり、程良く熟成された豊かな旨味がのって、落ち着いた酸が後味のキレの良さを感じさせるバランスの取れたひやおろしが出来ました。
今年もまた一歩、成長の足跡が感じられる期待のお酒です。
醸造元東鶴酒造株式会社
ブランド東鶴(あずまつる)
都道府県佐賀
特定名称特別純米酒
キーワード純米秋上がり/ひやおろし
原料米さがの華(さがのはな)山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
酵母協会901号酵母
アルコール度数16度
日本酒度+ 1.0
酸度1.6
保管冷蔵推奨